Accademia Gastronomica

ITALIANA

L’Accademia Gastronomica Italiana è nata nel 1997 per iniziativa di un gruppo di soci fondatori provenienti dai diversi settori del mondo della cultura, della economia e del lavoro, uniti dalla comune passione verso l’enologia, la gastronomia e l’arte culinaria italiana, ponendosi come obbiettivo principale di divulagare la conoscenza dei prodotti alimentari italiani nel mondo, favorendone la collocazione e la distribuzione. L’Accademia Gastronomica Italiana si propone inoltre di dare il giusto riconoscimento a coloro che, in Italia e nel mondo, si sono distinti contribuendo attivamente a diffondere l’esperienza della miglior tradizione edulenica italiana.